ফিচার I রূপখাদ্য
শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে শীতকালে ত্বক স্বাভাবিক আর্দ্রতা হারিয়ে ফেটে যেতে থাকে। চুলে খুশকির উপদ্রবও বেড়ে যায়। স্ক্যাল্পে ব্যথা, ত্বকের চুলকানি ইত্যাদি সমস্যা হয় অনেকের। তবে সবার হবেই এমনটা নয়। সংবেদনশীল ত্বকেই শীতকালীন বিভিন্ন সমস্যার আশঙ্কা থাকে। প্রতিকার থেকে প্রতিরোধই উত্তম, তাই এ সময় এমন কিছু পুষ্টিকর ও সুষম খাবার খাওয়া উচিত, যেগুলোতে এসব সমস্যার সমাধান হতে পারে।
টক ফল, সবুজ শাকসবজি এবং কাঁচা মরিচে আছে ভিটামিন ‘সি’ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
কাঠবাদাম এবং অলিভ অয়েল থেকে পাওয়া যাবে ভিটামিন-‘ই’
শারীরিক অবস্থা বুঝে পরিমিত বিশুদ্ধ পানি পানের অভ্যাস ত্বককে সতেজ ও সুন্দর রাখে। পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈনিক ৩/৪ লিটার পানি পান করার নির্দেশনা আছে চিকিৎসাবিজ্ঞানেও
হলুদ সবজি ও ফলে আছে বিটা ক্যারোটিন
সামুদ্রিক মাছ ও বাদামে পাওয়া যায় পুষ্টি উপাদান ‘ওমেগা-৩’
দৈনিক খাবার প্রতিদিনের পুষ্টিচাহিদা পূরণ করে। এমন খাদ্যগুলো হলো :
ঠান্ডা পানির পরিবর্তে হালকা কুসুম গরম পানি পানের অভ্যাস করা
দুপুরে খাবারের পর দই
প্রতিদিন অল্প বাদাম
ভাতের সঙ্গে লেবু
৩ চামচ বেদানার রস
সম্ভব হলে একটি কমলা, পেয়ারা, কালো আঙুর খাওয়া যেতে পারে খাওয়ার পর
শীতকালীন সবজির স্যালাড প্রতিবার খাবারের সঙ্গে রাখা
এক চামচ আদাকুচি মধুতে মিশিয়ে সকালে খেলে উপকার পাওয়া যায়
একটি সেদ্ধ ডিম প্রতিদিন খেলে শরীরে ক্যারটিনয়েডের অভাব দূর হবে, যা লাইকোপিন ইউভির ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করবে
এসব খেলেই চলবে না, নিয়মিত ঘুমও জরুরি।
ডা. মাহমুদ হেলাল
ছবি: ইন্টারনেট
