মাছে ভাতে বাঙালি। আর তাই আমরা যেন মাছ একটু বেশিই খেয়ে থাকি। কিন্তু মাছ খাওয়ার বিড়ম্বনা হচ্ছে গলায় কাঁটা বেঁধা। যার গলায় কাঁটা ফুটেছে তিনিই বুঝতে পারে যে এর যন্ত্রণা কতটা। গলা থেকে মাছের কাঁটা নামানোর জন্য রয়েছে কিছু মিথ। দক্ষিণ বঙ্গে বলা হয়ে থাকে বিড়ালের পা ক্ষমা চাইলে নাকি গলা থেকে মাছের কাঁটা নেমে যায়। তবে বিড়ালের পা ধরে মাফ চাইলে গলার কাঁটা নামুক আর না নামক কিছু ঘরোয়া টিপস অনুসরণ করে সহজেই নামিয়ে ফেলতে পারেন গলার কাঁটা।
১.খাওয়ার সময় গলায় কাঁটা বিধলে সঙ্গে সঙ্গে এক মুঠো ভাত দলা করে গিলে ফেলুন। একটিতে কাজ না হলে দু তিনবার খান, কাঁটা নেমে যাবে।
২. গলায় কাঁটা আটকে থাকলে হালকা গরম পানিতে সামান্য পরিমাণ লবণ মিশিয়ে পান করুন। এতে করে গলার কাঁটা নরম হয়ে যাবে। একপর্যায়ে কাঁটা নেমে যাবে।
৩. কাঁটা নামাতে অলিভ অয়েলও ব্যবহার হয়ে থাকে। অলিভ অয়েল গিলে খান, স্বস্তি পাবেন।
৪. লেবু স্লাইস করে কেটে তার সঙ্গে লবণ মিশিয়ে চুষে খান, গলার কাঁটা নামবে।
৫. ভিনেগারের মাধ্যমেও নামানো যায় গলার কাঁটা। এ ক্ষেত্রে পানির সঙ্গে অল্প পরিমাণ ভিনেগার মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন।
৬. কোল্ড ড্রিংকস খেলেও দূর হয় গলায় বিঁধে থাকা মাছের কাঁটা।