এর কোনো অনুমোদিত জাত নেই। চালতায় ক্যালসিয়াম ও শর্করা বিদ্যমান। কচি ফল পেটের গ্যাস, কফ, বাত ও পিত্তনাশক। পাকা ফলের রস চিনিসহ পান করলে সর্দিজ্বর উপশম হয়। রাঙামাটি, খাগড়াছড়ি, বান্দরবান ও সিলেট জেলায় চালতা বেশি হয়। চাটনি আচার তৈরিতে চালতা ব্যবহৃত হয়। মাছ, ডালের সঙ্গে রান্না করে খাওয়া হয়। তা ছাড়া চালতার টক রান্না বিশেষ করে গরমকালে বেশ জনপ্রিয়।
Related Projects
শরীরচর্চার আগে যা খাবেন
- August 11, 2024
ওয়ার্কআউটের আগে প্রতিটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা রয়েছে। অবশ্য, ব্যক্তি ও ব্যায়ামের ধরন অনুসারে নির্ধারিত হয়-- কী অনুপাতে সেগুলো গ্রহণ করতে হবে
ফেস্টিভ্যাল অব ইয়োগা অ্যান্ড ওয়েলনেস: দুদিনের প্রশান্তির উৎসব
- December 8, 2024
ডান্স অ্যান্ড ড্যাজেল, সালসা, সিং অ্যালঙ্গের মতো কনসেপ্ট উপস্থিত ব্যক্তিদের বেশ আনন্দ নিয়ে উপভোগ করতে দেখা গেছে