ফাইভ স্টার হোটেল সারিনার সামারফিল্ড রেস্টোর্যান্টে চলছে স্ট্রিট ফুড ফিয়েস্তা- অ্যারাউন্ড দ্য ওয়ার্ল্ড ইন টেন ডেজ। ১০ অগাস্ট থেকে ২০ অগাস্ট, ১০ দিনের এই উৎসবে থাকছে ভারতীয়, এশীয়, মধ্যপ্রাচ্যীয় আর প্রতীচ্যের সব পথ খাবার। সবমিলিয়ে প্রায় ১৫০ পদের খাবার থাকছে এই আয়োজনে, যেগুলো সচরাচর আমাদের রেস্টোর্যান্টগুলোর মেন্যুতে পাওয়া যায় না। ভারতীয় খাবারের ভেতরে উল্লেখযোগ্য হল বিভিন্ন ধরনের চাট,পাওভাজি, ঝালমুড়ি, চিকেন পাক্কি বিরিয়ানি, ভাত ও বিভিন্ন ধরনের ভর্তা, ফিশ টিক্কা, রেশমি কাবাব, চানা ডাল বরফি, দই, ফিরনি;এশীয় খাবারে রয়েছে বিভিন্ন পদের সুশি, টম ইয়াম গুং, পাড থাই, বিফ র্যান্ডাং, ফ্রাইড রাইস, ম্যাংগো স্টিকি রাইস পুডিং, ফ্রাইড ব্যানানা; আরব্য খাবারের ভেতরে উল্লেখ করার মত চিকেন শরমা, আরব্য মেয, মাটন উজি, জুজেহ কাবাব, মাটন কোফতা, বাসবুসা; আর প্রতীচ্য খাবারের ভেতরে উল্লেখযোগ্য হল নাচোস, টেক্সাস স্লাইডার, হট ডগ, বিভিন্ন পদের রুটি, লাজানা, ক্রেওল সিফুড ম্যাক অ্যান্ড চিজ, ফ্রুট স্যালাড। এছাড়াও থাকছে পছন্দসই টপিং দিয়ে আইসক্রিম আর আনলিমিটেড কোকাকোলা। উল্লেখ্য এই ফিয়েস্তার বেভারেজ পার্টনারও কোক। আর এই পুরো ব্যাপারটার তত্তাবধানে আছেন হোটেল সারিনা ঢাকার এক্সিকিউটিভ শেফ কুলদীপ ভট্টাচার্যি। তার বিশেষ খ্যাতি রয়েছে ইন্ডিয়ান ফিউশন আর মাল্টি ক্যুইজিনে। তিনি এই ফিয়েস্তা নিয়ে বেশ আশাবাদী যে এটা ভোজনরসিক বাঙালিদের মন জয় করতে পারবে। অ্যারাউন্ড দ্য ওয়ার্ল্ড ইন টেন ডেজ বিশেষ বুফে অফার রয়েছে- ৩৯৯৯ টাকায় বোগো আর ৫৫০০ টাকায় বাই ওয়ান গেট টু- আর বিল পরিশোধ করতে পারবেন যে কোনও মাধ্যমে।
Related Projects