আগস্ট-সেপ্টেম্বর মানেই বাঙালির প্লেটে ইলিশ! মাছটির প্রতি এ দুর্বলতা মাথায় রেখে প্রতি বছর ইলিশ উৎসবের আয়োজন করা হয় ঢাকার নামীদামী রেস্তোরাঁগুলোতে। একইভাবে চলতি বছরে ঢাকা রিজেন্সি হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট আয়োজন করেছে ‘ইলিশ উৎসব ‘।
এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, আকর্ষণীয় রুফটপ গার্ডেন রেস্টুরেন্ট ‘গ্রিল অন দ্য স্কাইলাইন’-এ রোববার (৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪) শুরু হওয়া এই উৎসব চলবে ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৪ পর্যন্ত। তবে অন্যান্য আউটলেটেও প্রয়োজনে এবং অতিথিদের চাহিদামতো পরিবেশন করা যাবে ইলিশের মজাদার সব পদ!
এবারের ইলিশ উৎসবের মেন্যুর মধ্যে অন্যতম হলো ইলিশ খিচুড়ি, ইলিশ পোলাও, ইলিশ ফ্রাই এবং সরষে ইলিশের সঙ্গে নানাবিধ ফিউশন যা ঐতিহ্য ও স্বাদে একটি অতুলনীয় মোড় এনে দেবে। রয়েছে এক্সক্লুসিভ ইলিশের প্লাটার, যা ইলিশপ্রেমীদের অবস্মরণীয় অভিজ্ঞতা অর্জনে ভূমিকা রাখবে। এখানে প্রতিদিন অতিথিরা ইলিশের যেকোনো আইটেম বেছে নিতে পারবেন সকাল-দুপুর-রাত– যেকোনো সময়।
ইলিশপ্রেমীদের জন্য আকর্ষণীয় ও সুলভ মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে এই উৎসবে। বিস্তারিত জানতে এবং বুকিংয়ের জন্য যোগাযোগ করুন ০১৭১৩৩৩২৬৬১ নম্বরে; অথবা ভিজিট করুন: https://www.facebook.com/share/bUnhFKpZWKjnuCdp।
- ক্যানভাস অনলাইন
ছবি: ঢাকা রিজেন্সি হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট-এর সৌজন্যে
