ফাইন্যান্সিয়াল সার্ভিস কোম্পানি বিকাশের সহযোগিতায় ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকায় শুরু হচ্ছে ‘ফ্লেভারফুল বাংলাদেশ’ শীর্ষক উৎসব। বাংলাদেশি রন্ধনপ্রণালী, শিল্প ও সংস্কৃতি সমৃদ্ধ টেপেস্ট্রির প্রদর্শন। সাংস্কৃতিক সহযোগী হিসেবে থাকছে হারনেট ফাউন্ডেশন। উৎসবটি চলবে ১৫ থেকে ২৪ মে ২০২৫। অতিথিদের আইকনিক ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকায় খাঁটি স্বাদ, মনোমুগ্ধকর শিল্পকর্ম এবং লাইভ সাংস্কৃতিক পরিবেশনার এক অপরূপ অভিজ্ঞতা উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে।
উৎসবের জন্য প্রেস মিট অনুষ্ঠিত হয় মঙ্গলবার (১৩ মে ২০২৫), ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকায়। সেখানে অলিভিয়র লোরেউ (অ্যাকটিং জেনারেল ম্যানেজার, ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা), কাইদুল আরেফিন (প্রতিনিধি, বিকাশ), আলিশা প্রধান (চিফ কিউরেটর, হারনেট ফাইন আর্টস), বায়েজিদ আল হাসান (ম্যানেজিং ডিরেক্টর ও সিইও, প্রবাসির হেলিকপ্টার) মিডিয়া এবং বিভিন্ন মিডিয়া সংস্থার কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।
এলিমেন্টস গ্লোবাল ডাইনিং-এ আয়োজিত এই উৎসবে বাংলাদেশের আটটি বিভাগের ওপর একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আয়োজন থাকবে, যেখানে মেজবানি গরুর মাংস (চট্টগ্রাম), কাচ্চি বিরিয়ানি (ঢাকা), ইলিশ মাছের পাতুরি (বরিশাল), চুই ঝাল গরুর মাংস (খুলনা), বোয়াল মাছের দোই ঝাল (ময়মনসিংহ), মুরগির ঝোল কাঁচা আম (রাজশাহী), ভুনা খিচুড়ি (রংপুর), সাতকোরা মুরগি (সিলেট)-সহ আঞ্চলিক সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করা হবে। এ ছাড়াও, এই উৎসবে থাকবে বিশেষ ‘বি-কুজিন’ ফিউশন। যেমন শতমূল গরুর মাংস, চিংড়ি ভুনা সাগানাকি, মোরগ ভুনা মাশরুম ফ্রিকাসি, এবং আরও অনেক দারুণ মজার খাবার।
মিষ্টিপ্রেমীদের জন্য থাকছে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন ও পিঠার একটি মনোরম সেট; যার মধ্যে পাটিশাপটা, পাকোন পিঠা, পুলি পিঠা, শাহি জর্দা, ফলুদা, রসগোল্লা ও রসমালাইয়ের মতো বিশেষ আকর্ষণীয় সব খাবারের আয়োজন।
সাংস্কৃতিক আবহে সংযোজন হিসেবে উৎসবে বিখ্যাত শিল্পীরা, যেমন মনিরুল ইসলাম, ফারিদা জামান, মূর্ধ ইউনুস, জামাল আহমেদ, ড. মোহাম্মদ ইকবাল, আহমেদ সামসুদ্দোহা, শেখ আফজাল, আবদুস সাত্তার, বিরেন সোম, আবদুস শাকুর শাহসহ আরও অনেকের লাইভ পেইন্টিং সেশন অনুষ্ঠিত হবে। ৪০ জন বিশিষ্ট বাংলাদেশি শিল্পীর একত্রিত শিল্প প্রদর্শনী এবং স্থানীয় হাতে তৈরি পণ্যের স্টল, সবকিছুই হারনেট ফাউন্ডেশন ও হারনেট ফাইন আর্টসের আয়োজন।
প্রতিদিন সন্ধ্যায় স্থানীয় প্রতিভাদের লাইভ সাংস্কৃতিক পরিবেশনার মাধ্যমে সমৃদ্ধ হবে উৎসব। উপস্থিতদের জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ র্যাফেল ড্রয়ের মাধ্যমে প্রবাসী হেলিকপ্টার কর্তৃক হেলিকপ্টারে আনন্দ ভ্রমণের সুযোগ থাকবে। ‘ফ্লেভারফুল বাংলাদেশে বাফেট ডিনার’ মিলবে ৯,২০০ টাকায়। আকর্ষণীয় অফারের মধ্যে রয়েছে বিকাশ এবং পার্টনার ব্যাংকগুলোর মাধ্যমে B1G3 র্যাফেল ড্র।রিজার্ভেশনের জন্য যোগাযোগ করতে পারেন +৮৮০১৭১৩০৪৭৬৯৮ নম্বরে।
- ক্যানভাস অনলাইন
ছবি: ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র সৌজন্যে
