ফুড

জিলাপির স্বাদ কে না নিয়েছে! গ্রামের মেলা থেকে অভিজাত মিষ্টিবিপণির শোকেস অব্দি

প্রযুক্তির উৎকর্ষে রান্নার মাধ্যম বদলে যাওয়ায় খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিমান কমছে

ভারতীয় খাবারকে বৈশ্বিক করে তোলার আয়োজন সেখানে। ফলে এক্সপেরিমেন্ট

বিভিন্ন কারণেই আগের দিনের খাবার রয়ে যায়। পচনের আগেই সেগুলো দিয়ে তৈরি

আহারের পর থেকে যাওয়া খাবার দিয়ে তৈরি। খরচ-বাঁচোয়া তো বটেই, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর

প্রযুক্তি ও নগরসংস্কৃতির চাপে গ্রামবাংলার অনেক পিঠা বিলুপ্তির পথে। কিছু অবশ্য

সব ফুলেরই রয়েছে রোগবালাই সারাইয়ের গুণ। তবে পলাশ, শিমুল, কৃষ্ণচূড়া- এই তিন

চমকপ্রদ মেনু আর নজরকাড়া ইন্টেরিয়রের রাবীন্দ্রিক আবহে এক টুকরো অবসর