সম্প্রতি ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনালের রেনেসাঁ ঢাকা গুলশান হোটেলে যোগ দিয়েছেন শেফ বেনি রিফাই কর্নেলেস। এক বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, খাদ্যরসিকদের ফাইন ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতা দিতে হোটেল এর সিআর রেস্টুরেন্টের ইন চার্জ হিসেবে থাকছেন তিনি।
১৩ বছরের কর্মজীবনে এই শেফ কাজ করেছেন বিভিন্ন মহাদেশের বেশ কিছু স্বনামধন্য হোটেলে, যার মধ্যে জুমা দুবাই, ক্রাউন প্লাজা অন্যতম।
বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে ফাইন ডাইনিং একটি নতুন সংযোজন আর সেই অভিজ্ঞতাকে আরও আনন্দময় করতে থাকছে শেফের বিশেষ সব রেসিপি। অতিথিরা হোটেলের ডাইনিং আউটলেট জুড়ে শেফ কর্নেলেসের রন্ধনশৈলির জাদু দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন, যেখানে প্রতিটি খাবার একেকটি মাস্টারপিস। তার আগমন হোটেলের রন্ধনসম্পর্কীয় আখ্যানের একটি নতুন অধ্যায়কে চিহ্নিত করে, যা একটি নতুন স্বাদের সংমিশ্রণ এবং একটি মনোমুগ্ধকর খাবারের অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি দেয়।
বিস্তারিত তথ্যের জন্য ভিজিট করা যেতে পারেন: www.renaissancedhakagulshan.com
- ফুয়াদ/ক্যানভাস অনলাইন
