রেডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন হোটেল তাদের ‘ট্রেজারস অব দ্য সি’ শীর্ষক সি-ফুড নাইট থিমযুক্ত ডিনার বুফে দিয়ে অতিথিদের সমুদ্রের নিচে এক রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণে নিয়ে যেতে প্রস্তুত। বৃহস্পতিবার (৬ নভেম্বর) থেকে ১৫ নভেম্বর ২০২৫ পর্যন্ত হোটেলের সিগনেচার রেস্তোরাঁ, ওয়াটার গার্ডেন ব্রাসেরিতে। ব্র্যাক ব্যাংক লিমিটেডের সঙ্গে অংশীদারত্বে এই ইভেন্টে এক্সক্লুসিভ ডাইনিং সুবিধা থাকবে, যার মধ্যে রয়েছে ব্র্যাক ব্যাংকের নির্বাচিত কার্ডে ইট ফোর বাই ওয়ান (বাই ওয়ান গেট থ্রি), পাশাপাশি অন্যান্য নির্বাচিত ব্যাংক কার্ডে ইট থ্রি বাই ওয়ান বাই ওয়ান গেট টু এবং ইট টু বাই ওয়ান (বাই ওয়ান গেট ওয়ান) অফার। এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এসব তথ্য জানানো হয়।
সীমিত সময়ের এই প্রচারণার জন্য, ওয়াটার গার্ডেন ব্রাসেরি একটি প্রাণবন্ত, সমুদ্র-অনুপ্রাণিত পরিবেশে রূপান্তরিত হবে, যেখানে সামুদ্রিক খাবারের থিমযুক্ত সাজসজ্জা এবং অতিথিদের স্মরণীয় মুহূর্তগুলো ধারণ করার জন্য একটি নিবেদিত ফটো বুথ থাকবে। এই অভিজ্ঞতা ব্যতিক্রমী আতিথেয়তার মাধ্যমে অর্থপূর্ণ এবং স্থায়ী স্মৃতি তৈরির জন্য রেডিসন ব্লু ঢাকার অব্যাহত প্রতিশ্রুতিকে প্রতিফলিত করে।
এই বুফেতে থাকবে প্রিমিয়াম সামুদ্রিক খাবারের বিস্তৃত পরিসর, যার মধ্যে ইতালীয় সামুদ্রিক খাবারের সালাদ, মসলাদার সামুদ্রিক খাবারের সালাদ এবং অক্টোপাস সালাদ। এর পাশাপাশি থাকবে কোল্ড সামুদ্রিক খাবারের বার, যেখানে চিংড়ি, কাঁকড়া, ঝিনুক ও ক্যালামারি পরিবেশন করা হবে। অতিথিরা লাইভ সিজার সালাদ স্টেশন এবং থাই সামুদ্রিক খাবারের কারি স্টেশনও উপভোগ করতে পারবেন, যেখানে লাল, হলুদ বা সবুজ কারি সসে নতুন করে তৈরি সামুদ্রিক খাবারের সমাহার রয়েছে।
সন্ধ্যার একটি আকর্ষণীয় বিষয় হবে ইন্টারেক্টিভ লাইভ গ্রিল স্টেশন, যেখানে গ্রিলড প্রন, মাসালা পমফ্রেট, ক্যালামারি, অক্টোপাস, ল্যাম্ব আদানা, চিকেন শিশ তাউক ও বিফ মেডেলিয়নসহ তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের চিত্তাকর্ষক নির্বাচন উপস্থাপন করা হবে, যা একটি গতিশীল ও সুস্বাদু খাবারের অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করবে। মূল কোর্সে আন্তর্জাতিক ও স্থানীয়– উভয় ধরনের পছন্দের খাবার থাকবে, যার মধ্যে রয়েছে সি-ফুড থার্মিডর, গ্রিলড প্রন ও ল্যাম্ব আদানা থেকে শুরু করে ইলিশ পোলাও, আয়ার মাছের কারি ও বিফ কালা ভুনা।
অতিথিরা কার্ভিং স্টেশন দেখার জন্যও অপেক্ষা করতে পারেন, যেখানে রোস্টেড ভেজিটেবলের সঙ্গে হোল বেকড স্যামনের একটি শো থাকবে। সন্ধ্যাটি এক মধুর সুরে শেষ হবে ডেজার্ট কর্নারের মাধ্যমে, যেখানে থাকবে চকোলেট অপেরা কেক, ম্যাঙ্গো মুস কেক, রেড ভেলভেট, বেকড চিজকেক ও ক্যারট হালুয়া এবং ক্লাসিক স্বাদের আইসক্রিম স্টেশন।
রেডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন অতিথিদের এই স্বতন্ত্র সামুদ্রিক খাবার উদযাপন উপভোগ করতে আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানিয়েছে। এই অনুষ্ঠান সমুদ্রের সেরা স্বাদের সঙ্গে ব্র্যান্ডের স্বাক্ষর আতিথেয়তা এবং বিস্তারিত মনোযোগের মিশ্রণে তৈরি করা হয়েছে। রিজার্ভেশনের জন্য কল করতে পারেন: +৮৮০১৭৩০০৮৯১৭০, +৮৮০১৭৩০০৮৯১৩ ও +৮৮০১৩১৩০৩০৩০৭ নম্বরে।
- ফুয়াদ/ ক্যানভাস অনলাইন
ছবি: রেডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন-এর সৌজন্যে
