প্যান এশিয়ার খাদ্যসংস্কৃতি তুলে ধরতে ফুট ফেস্টিভ্যালের আয়োজন করতে যাচ্ছে রাজধানীর র্যাডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেন। প্যান এশিয়ার সাতটি দেশ জাপান, সিঙ্গাপুর, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া, চীন, ভিয়েতনাম ও ইন্দোনেশিয়ার ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো পাওয়া যাবে এই ফেস্টিভ্যালে।
প্যান এশিয়া ওয়াটার গার্ডেন ব্র্যাসারি ব্যানারে আয়োজিত ফুট ফেস্টিভ্যাল শুরু হবে ২ আগস্ট। চলবে ১১ আগস্ট পর্যন্ত। রোববার ফুড ফেস্টিভ্যালটির নানা দিক তুলে ধরতে এক সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে হোটেল কর্তৃপক্ষ। এ সময় উপস্থিত ছিলেন ভারপ্রাপ্ত জেনারেল ম্যানেজার রামানিথারা শানমুগ্রাম, সেলস ডিরেক্টর নাদিম নেওয়াজ, সিনিয়র শেফ মফিজ উল্লাহসহ র্যাডিসন ও থাই এয়ারওয়েজের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা।
সংবাদ সম্মেলনে ফেস্টিভ্যালের প্রধান শেফ মফিজ উল্লাহ বলেন, ফুড ফেস্টিভ্যালে প্যান এশিয়ার দেশগুলোর ঐতিহ্যবাহী খাবারসহ দুই শতাধিক মেইন ডিশ, স্যালাড ও ডেজার্ট আইটেম পাওয়া যাবে। ফেস্টিভ্যালে সুস্বাদু এসব খাবার খেতে জনপ্রতি খরচ হবে ৪৯০০ টাকা। প্রতিদিন সন্ধ্যা ছয়টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত চলবে এই উৎসব।
উৎসবটি অনুষ্ঠিত হবে প্রিমিয়াম বুফে রেস্টুরেন্ট ওয়াটার গার্ডেন ব্র্যাসারিতে। ফেস্টিভ্যাল চলাকালীন অতিথিদের স্বাগত জানাতে র্যাডিসন ব্লু ঢাকা ওয়াটার গার্ডেনের আঙিনা সজ্জিত থাকবে প্যান এশিয়ান দেশগুলোর পতাকা ও ঐতিহ্যবাহী অনুষঙ্গ দিয়ে। উৎসবে শোভা পাবে মালয়েশিয়ার ঘুড়ি, চীনা লণ্ঠনসহ নানা প্রকার সাজ ও অলংকার।
