শীতের পিঠাপুলির গন্ধে ভরা বাংলার চিরচেনা সেই আবহকে ধারণ করতে গোল্ডেন টিউলিপ দ্য গ্র্যান্ডমার্ক ঢাকা নিয়ে আসছে ‘পৌষ পার্বণ– শীতের ঐতিহ্যের স্বাদ’ শীর্ষক বিশেষ পিঠা প্রমোশন। সোমবার (১ ডিসেম্বর ২০২৫) শুরু হওয়া এই উৎসব চলবে ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত। এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এসব তথ্য জানানো হয়।
শীতের কুয়াশাভেজা সকাল কিংবা মিষ্টি রোদে ভরা বিকেল, বাংলার মানুষের হৃদয়ে পিঠার জন্য আলাদা একটি স্থান রয়েছে। গোল্ডেন টিউলিপের এই আয়োজনে অতিথিরা ফিরে পাবেন গ্রামবাংলার সেই চিরায়ত আবহ, প্রাণভরা উৎসবের স্বাদ, এমনটাই আশা আয়োজকদের।
হোটেলটির গোল্ডেন ডাইন রেস্তোরাঁয় অনুষ্ঠিত হচ্ছে পিঠার বিশেষ আয়োজন। লাইভ কুকিং স্টেশনে শেফরা তৈরি করছেন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের স্বাদের পিঠা। ভাপা পিঠার মিষ্টি গন্ধ, তেলেভাজা পিঠার কড়কড়ে আওয়াজ, পাটিসাপ্তার সোনালি রং– সব মিলিয়ে এক মনোমুগ্ধকর পরিবেশ বিরাজ করছে। পরিবেশিত হচ্ছে দুধ-চিতই, নারকেলের টক্টি, পুলি, নকশি এবং আরও অনেক ঐতিহ্যবাহী পিঠা।
ক্যাফে ডি টিউলিপে থাকছে তিনটি বিশেষ কম্বো। মিষ্টি ঐতিহ্য কম্বোতে ভাপা পিঠা, পাটিসাপ্তা আর গুড়ের চায়ের সমন্বয়; দেশি মসলা কম্বোতে চিতই পিঠার সঙ্গে হরেক রকমের ভর্তা, সঙ্গে লেবু চা এবং গ্রামীণ মিশ্রণ কম্বোতে তেলের পিঠা, ভাপা পিঠা আর গুড় দিয়ে তৈরি গরম দুধ। বিশেষ আয়োজনের মধ্যে থাকছে স্পাইসি হাঁস ভুনা, যা পরিবেশন করা হচ্ছে নান, রুটি বা চিতই পিঠার সঙ্গে।
গোল্ডেন টিউলিপের অ্যাসিস্ট্যান্ট ডিরেক্টর অব মার্কেটিং অ্যান্ড কমিউনিকেশনস মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেন, ‘পিঠা আমাদের সংস্কৃতির জীবন্ত অংশ। শীতের সকালে পিঠা খাওয়া মানে শুধু পেট ভরানো নয়; বাংলার শতাব্দীর ঐতিহ্যের সঙ্গে সম্পর্ক গড়া। আমরা চেষ্টা করেছি সেই ঐতিহ্যকে সম্মান দিয়ে আধুনিকভাবে উপস্থাপন করতে।’
আরও জানানো হয়, গোল্ডেন ডাইন রেস্তোরাঁয় নির্দিষ্ট ব্যাংক কার্ডে একটি কিনলে একটি ফ্রি অফারে বুফে ডিনার পাবেন ৩৬৯৯ টাকায়। ৫ বছরের ছোট শিশু বাবা-মায়ের সঙ্গে ফ্রি খাবে আর ১২ বছরের ছোট শিশুর ক্ষেত্র ৫০% ডিসকাউন্ট মিলবে। বিস্তারিত জানতে কল করতে পারেন +৮৮০ ১৭৮৭ ৬৭৯০৯০ নম্বরে।
- ক্যানভাস অনলাইন
ছবি: গোল্ডেন টিউলিপ দ্য গ্র্যান্ডমার্ক ঢাকা’র সৌজন্যে
